Днес нека поговорим занагревателна тръба на парна фурна, което е най-пряко свързано с парната фурна.В края на краищата основната функция на парната фурна е да готви на пара и да пече и за да се прецени колко добра или лоша е една парна фурна, ключът все още зависи от работата на нагревателната тръба.
Първо, какво е нагревателна тръба за фурна?
Theнагревателна тръба на фурнатае безшевна метална тръба (тръба от въглеродна стомана, титанова тръба, тръба от неръждаема стомана, медна тръба) в електрическия нагревателен проводник, частта на празнината е запълнена с добра топлопроводимост и изолация от MgO прах, след като тръбата се кондензира и след това се обработва в различни форми, изисквани от потребителите.
Theнагревателна тръба на печкаима характеристиките на бърз термичен отговор, висока прецизност на температурния контрол и висока цялостна термична ефективност.Високата температура на нагряване означава, че проектната максимална работна температура на нагревателя може да достигне 850 ℃.Средна средна температура на изхода, висока точност на контрол на температурата.
Какво ще кажете за нагревателната тръба на парната фурна?
Най-общо казано, парната фурна има три комплекта нагревателни тръби, които са горни и долни плюс задната нагревателна тръба, а пълната гама от печене на храна се извършва от вентилатора на гърба.
Нагревателен материал
Нагревателната тръба на парната фурна е направена основно отнеръждаема стомана и кварцова тръба.
Кварцова нагревателна тръбае специален процес на опалесцентна кварцова стъклена тръба, със съпротивителен материал като нагревател, тъй като опалесцентното кварцово стъкло може да абсорбира почти цялата видима светлина и близката инфрачервена светлина от радиацията на нагревателния проводник и може да я преобразува в далечна инфрачервена радиация.
Предимства:бързо нагряване, добра термична стабилност
Недостатъци:лесен за чупливост, не е лесен за повторна обработка, не точен контрол на температурата,
Този тип нагревателна тръба е подходяща главно за сравнително малки фурни.
Сега масовият материал за нагревателна тръба на парна фурна на пазара е неръждаема стомана.Основно неръждаема стомана 301s и неръждаема стомана 840.
Нагревателната тръба от неръждаема стомана се използва за нагряване на течността чрез принудителна конвекция.
Предимства:устойчивост на корозия, не е лесно да ръждясва, добра устойчивост на топлина, безопасност, силна пластичност
Разликата между качеството на материала на електрическата нагревателна тръба от неръждаема стомана е главно разликата в съдържанието на никел.Никелът е отличен устойчив на корозия материал, а устойчивостта на корозия и свойствата на процеса на неръждаема стомана могат да бъдат подобрени след комбинацията от хром в неръждаема стомана.Съдържанието на никел в тръбите от неръждаема стомана 310S и 840 достига 20%, което е отличен материал със силна киселинна и алкална устойчивост и устойчивост на висока температура в отоплителните тръби.
Всъщност неръждаемата стомана 301s е по-подходяща за фурна с пара от неръждаема стомана 840, устойчивостта на корозия е по-силна и няма нужда да се притеснявате за парна ръжда и перфорационна ръжда за дълго време във вода, което е най-подходящата тръба за печене за фурна за пара.
Някои фирми използват неръждаема стомана 840 и след това използват банера на „медицински клас“ и „професионална тръба за пещ“, за да заблудят потребителите.Наистина, 840 неръждаема стомана се използва за професионални фурни, но фурната не е равна на парната фурна, не може да бъде тайно променена концепцията, каза тук парната фурна с нагревателна тръба от неръждаема стомана 840 лесно се корозира от пара.
Положение на нагревателя
Позицията нанагревателна тръба на фурнатасе разделя главно на скрита нагревателна тръба и открита нагревателна тръба.
Скритата нагревателна тръба може да направи вътрешната кухина на фурната по-красива и да намали риска от корозия на нагревателната тръба.Въпреки това, тъй като нагревателната тръба е скрита под шасито от неръждаема стомана, а шасито от неръждаема стомана не може да издържи на твърде висока температура, което води до горната граница на температурата на директно нагряване в долната част на времето за печене между 150-160 градуса, така че често има ситуация, че храната не е приготвена.И нагряването трябва да се извършва през шасито, първо трябва да се нагрее шасито от неръждаема стомана и храната се нагрява отново, така че времето да не се излага.
Откритата нагревателна тръба е, че нагревателната тръба е директно изложена на дъното на вътрешната кухина, въпреки че изглежда малко непривлекателно.Въпреки това, няма нужда да преминава през никаква среда, нагревателната тръба директно загрява храната и ефективността на готвене е по-висока.Може да се притеснявате, че не е лесно да почистите вътрешната кухина на парната фурна, но нагревателната тръба може да се сгъне и лесно да се почисти
След като сте въвели толкова много, не падайте отново в ямата ~ Когато купувате парната фурна, трябва да разграничите и топлинната тръба, в края на краищата тя играе важна роля в ефекта на готвене на парната фурна.
Време на публикуване: 13 юли 2024 г